Φυτικές ίνες: Πως μπορείτε να αυξήσετε την κατανάλωσή τους!
Ο πιο κοινός και αποδεκτός ορισμός για τις φυτικές ίνες είναι ότι αποτελούν τα βρώσιμα μέρη των φυτών τα οποία στην ουσία είναι υδατάνθρακες ανθεκτικοί στη πέψη.
Λόγω του ότι δε διασπώνται, δεν μπορούν και να απορροφηθούν στο λεπτό έντερο.
Οι φυτικές ίνες χωρίζονται σε δύο κατηγορίες: τις διαλυτές και τις αδιάλυτες.
Οι διαλυτές ίνες συμβάλλουν στη μείωση των επιπέδων του σακχάρου και στη μείωση της αντίστασης στην ινσουλίνη. Επιπλέον αυτή η κατηγορία των φυτικών ινών φαίνεται πως έχει ευεργετικά αποτελέσματα στους παράγοντες κινδύνου που μπορεί να οδηγήσουν σε καρδιαγγειακά νοσήματα και γι’ αυτό η επαρκής κατανάλωση διαλυτών φυτικών ινών θεωρείται πολύ σημαντική για τη συνολική υγεία.
Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες, παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο στην υγεία, καθώς συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
Χάρη στις ευεργετικές τους ιδιότητες, οι κατευθυντήριες οδηγίες συνιστούν να καταναλώνουμε τουλάχιστον 25-30 γρ. φυτικών ινών καθημερινά!
Πώς μπορείτε να αυξήσετε τις φυτικές ίνες στη διατροφή σας;
Η κατανάλωση τροφίμων από τις παρακάτω κατηγορίες μπορεί να συμβάλλει στην κάλυψη των ημερήσιων αναγκών του οργανισμού σας.
Ακατέργαστα δημητριακά
Όσπρια
Μη επεξεργασμένα δημητριακά πρωινού
Λαχανικά
Φρούτα στη φυσική τους μορφή
Ξηροί καρποί
ΠΗΓΗ https://runnfun.gr/
* Για περισσότερες συμβουλές επί θεμάτων υγείας και fitness περιμένουμε να μας επισκεφτείτε. Ο Πειραιάς, στην πανέμορφη Καστέλλα, έχει το γυμναστήριο που του αρμόζει ...
